2月初旬、4年ぶりにオーストラリアへ。行先は西オーストラリア州最南の町デンマーク。森や川、海に囲まれた自然豊かな場所。森の遊歩道を歩いていると、手作りの小さな精霊の家が数十メートルおきに置かれていた。森の中のこの老木にも […]
続きを読む...マンジュラはパースの南に位置する小さな町。この河口からインド洋に流れ込んでいく。砂州にはペリカンや多くの野鳥が集う。
続きを読む...毎年お節は出来合いのものでしたが、今年初めていつも弁当をお願いしている隣町のお店に重箱入りを注文してみた。重箱を持ち込めば3000円ほど安く。 驚いたことに、かまぼこと伊達巻以外はほぼ手作り。和と洋と煮物の重は、味も薄味 […]
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